Cours de cuisine en français
EXJCM004
Cours de cuisine thaĂŻlandaise… en français ! C’est lĂ le point fort de cette Ă©cole. L’une des plus apprĂ©ciĂ©es de la Rose du Nord, par ailleurs. PassionnĂ©e, la maĂ®tresse des lieux vous fera vivre une expĂ©rience unique : cuisiner cette succulente cuisine thaĂŻe en vous lĂ©guant ses meilleures recettes. Que vous soyez dĂ©butant, confirmĂ© ou professionnel, vous serez les bienvenus (de mĂŞme que vos enfants). Cette dame thaĂŻlandaise – qui parle donc français – vous recevra chez elle, dans un cadre agrĂ©able et une atmosphère familiale. Aussi, Ă votre
retour au pays, Ă©paterez–vous votre famille en leur cuisinant de succulents mets, aidĂ©(e) en cela par le livret de recettes qui vous est gracieusement remis.
DĂ©roulement.
En journée, le chauffeur de l’établissement viendra vous chercher vers 8h30 à votre hôtel. Une fois arrivé(e) à l’école, les différents ingrédients vous sont présentés, en même temps que vous recevrez des explications sur les plantes aromatiques, en sirotant café ou thé. Le livret de cuisine vous sera remis avant de passer aux choses sérieuses avec la Master Chef en titre. Repas partagé ensuite entre les convives.
En soirée, c’est vers 17h30 que l’on viendra vous chercher à votre hôtel. Différence notable par rapport au cours diurne : l’apéritif est offert et vous pourrez profiter d’un spectacle de danse traditionnelle en costume avec musique.
Le cours est donnĂ© tant en journĂ©e qu’en soirĂ©e, dans le cadre de petits groupes (de 2 Ă 6 personnes). Vous devrez choisir votre menu un jour Ă l’avance. Il sera tenu compte de vos conditions particulières, Ă annoncer au prĂ©alable (recette sans porc, cuisine vĂ©gĂ©tarienne, allergies ou autre rĂ©gime particulier…). La maison est Ă 4 km du centre–ville (transport inclus dans le prix). Si l’un des convives ne veut pas cuisiner, il peut participer au cours en tant qu’accompagnant. Des photos de vos prestations seront publiĂ©es sur la page Facebook de l’école) Sachez enfin que les pâtes de curry sont confectionnĂ©es avec un mortier et un pilon… ce qui demande un peu d’huile de coude !
DURÉE - QUAND :
Départ à 8h30 et retour vers 15.00pm en journée
17.30pm – 22.00pm en soirée
PROGRAMME :
Pick up Ă votre hĂ´tel
Cours de cuisine Thaïe en français 4 à 6 plats
Livret de recettes
TOUT EST INCLUS :
Les services d’un guide local
Les transferts et transports
Les repas
Les activités
L’assurance
PETIT GROUPE :
Nos randonnées sont accessibles à partir de 2 personnes non privées, loin du tourisme de masse
PRIVATISATION :
Certains treks sont privatisables Ă partir de 4 personnes, juste votre groupe pour rester entre vous.
Liste des participants : Base 2 participants
En dessous de 2 participants (nombre minimal), la prestation n’est assurée qu’au sein d’un groupe tiers, quand cela est possible.
Guide local des tribus anglophone : Jour du trek
Transport : Mini van climatisé et privatisé avec chauffeur pour transferts A/R depuis votre hôtel à Chiang Mai
Codification des repas : PD (petit déjeuner) DE (déjeuner) CO (collation) DI (dîner) DS (dîner spectacle)
Les trekkings et activités au programme peuvent être soumis à modification en fonction des aléas de la météo et ce, pour votre sécurité. Merci de votre indulgence. Si un trekking devait être annulé, nous ferions au mieux pour le remplacer. Le débit des cascades dépend des conditions météorologiques
RĂ©servation :
 Il est difficile de gĂ©rer les rĂ©servations effectuĂ©es la veille du cours (achat des denrĂ©es fraĂ®ches par exemple). C’est pourquoi nous vous demandons de bien vouloir rĂ©server au minimum l’avant–veille du jour dĂ©sirĂ©. Pas de souci en Ă©tant plusieurs : chacun peut choisir ses recettes prĂ©fĂ©rĂ©es (vous cuisinerez bien entendu ensemble). En tant que visiteur/accompagnant, vous pourrez soutenir votre connaissance puis dĂ©vorer
sa prestation “ Pour des raisons de sĂ©curitĂ© (couteaux, gaz, huile…), les enfants de moinsde 5 ans ne peuvent y participer. Le transport est inclus Ă l’intĂ©rieur de la Super Highway (au–delĂ , un supplĂ©ment de 300 bahts/vĂ©hicule est demandĂ©). Vous pouvez rejoindre l’Ă©cole par vos propres moyens; il suffit de nous contacter et nous vous donnerons son emplacement (ceci ne donne pas lieu Ă un rabais).
Avec un minimum de 2 personnes, possibilitĂ© de cours privĂ© et de cours pour professionnels, avec menus spĂ©ciaux, ceci uniquement en avril, mai, juin et septembre. Contactez–nous !
Le tarif du trekking
Prix par Adulte (bases 2 adultes) : THB 1.400 en journée – 5 à 6 recettes
Prix par Adulte (bases 2 adultes) : THB 1.650 en soirée Inclus Apéritif – Et spectacle danses 4 recettes
Accompagnant adulte en journée THB 390 – Enfant THB 200
Accompagnant adulte en soirée THB 640 – Enfant THB 260
Prix par Enfant 9 à 14 ans : THB 890 en journée
Prix par Enfant 9 à 14 ans : THB 1.650 en soirée
Le tarif comprend
– Les services d’un guide local anglophone durant votre trek
– Les transferts, transports intĂ©rieurs notifiĂ©s au programme
– Les repas mentionnĂ©s dans le programme (PD : petit dĂ©jeuner– DE : DĂ©jeuner– CO : Collation – DI : DĂ®ner– DIS : DĂ®ner spectacle) avec fruits et boisson (eau) en fonction
– Les activitĂ©s, excursions et droits d’entrĂ©e prĂ©vues au programme- Les taxes locales de 7% et documents lĂ©gaux liĂ©s au circuit
– Les salaires, repas hĂ©bergements du guide et du chauffeur
– L’essence, les frais de parking et les taxes routières
– L’assurance RCP Travelers of Life
– L’assistance de notre agence durant tout le circuit
Le tarif ne comprend pas
– Les dĂ©penses personnelles achat au marchĂ© local
– Les Boissons
– Les Ă©ventuels droits d’entrĂ©e pour les appareils photos et camĂ©scopes sur les sites
– Les pourboires au guide et au chauffeur (environ 1,5€ pour les chauffeurs par jour et 2€ aux guides et 2€ par jour pour les porteurs)
– Tous les services non mentionnĂ©s clairement dans le programme
– Les activitĂ©s optionnelles
– Les carnets de voyage
– Les frais bancaire pour transfert
Le règlement
– Acompte de 50% encaissĂ© Ă l’inscription et non remboursable par transfert bancaire. ThaĂŻlande Evasion se rĂ©serve le droit d’augmenter l’acompte, en fonction des pĂ©riodes de rĂ©servations.
– Le solde de votre trek est Ă rĂ©gler sur place en espèces le jour de l’activitĂ©. Vous rĂ©fĂ©rer aux conditions gĂ©nĂ©rales de vente et Ă votre contrat.
ATTENTION : toute annulation de votre part ne donne pas droit Ă un remboursement de quelque nature que ce soit.
Notre association humanitaire
Soutenez notre Association
Un jour dans la vie Tribes Child
Vous avez opté pour un voyage solidaire en Thaïlande avec les populations locales ! Vous souhaitez aller encore plus loin !
Vous pouvez nous soutenir en devenant parrain ou marraine d’un enfant des tribus montagnardes et des villages reculés du nord de la Thaïlande, pour 15€/mois
Vous ne souhaitez pas vous engager sur le long terme.
Faites une donation ponctuelle
Comment réserver ?
VOTRE EXCURSION
Pré-réserver
Remplissez avec soin le formulaire ci-après. Après sa validation, vous recevrez également, sur le mail que vous avez indiqué, une copie. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Validation
Par e-mail ou par WhatsApp, (c’est pour cela que votre numéro de téléphone est essentiel) le responsable des réservations de Trekking Chiang Mai prendra contact avec vous afin de valider la disponibilité de la date souhaitée pour votre trek.
Finalisation
Par e-mail ou par WhatsApp vous recevrez les informations pour effectuer votre paiement par Wise. Vous pouvez utiliser votre carte de crédit ou de débit habituelle. Une fois cette étape effectuée, votre réservation est confirmée. Nous sommes prêts à vous accueillir.